如何给冰箱进行清洗？给冰箱清洗需要注意哪些要点？

　　****预防控制中心近日发布的北京市6月聚集性**溯源结果显示，可以推断排除通过物品表面污染的人与人直接接触传播或间接接触传播。现有的研究表明，可能是新鲜食品在储存、运输、加工和销售过程中受到了污染，而不是来自食品本身的**。那么，我们每天存放食物的冰箱和冰柜怎么清洗消毒呢?需要注意哪些方面?

　　冰箱内容物清空后，切断电源，内表面可用1000~2000mg/L季铵盐消毒剂擦拭消毒30分钟，或用75%酒精擦拭消毒两次。外表面可用500毫克/升含氯消毒剂擦拭消毒30分钟。

　　清空冰箱冷冻区和冷冻室的内容物后，关闭电源并回到室温。冰箱、冰柜内积水晾干后，用1000~2000mg/L季铵盐消毒剂擦拭内表面30分钟，或用75%酒精擦拭两次。外表面可用500毫克/升含氯消毒剂擦拭消毒30分钟。

　　应该记住六个注意事项。

　　1.冰箱、冰柜消毒时，请提前仔细阅读产品手册，防止冰箱、冰柜在消毒过程中损坏，影响正常使用。

　　2.在传递食物的过程中，注意手部卫生。即使戴手套，也要及时用洗手液在流水下洗手，避免交叉污染。

　　3.消毒过程中，应注意避免消毒剂残留。

　　4.消毒剂具**性和刺激性，因此在准备和使用时应注意个人防护，包括**、帽子、手套和工作服。同时消毒剂具有一定的腐蚀性，达到消毒时间后注意用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。

　　5.使用其他消毒剂进行消毒时，使用前应仔细阅读消毒产品手册，并严格按照手册规定的使用范围、使用方法、浓度和时间正确使用。

　　6.所用消毒剂应在有效期内，现在消毒剂必须配有活性。

　　小贴士:新鲜的食物在放进冰箱之前应该分成小块，分开包装。

　　为了尽可能降低***SARS-CoV-2的风险，****预防控制中心传染病科研究员冯建议，在购买新鲜冷冻食品时，戴上**和手套，采取必要的预防措施，保持社交距离，避免拥挤的摊位，尽量不要用手触摸生鱼、生肉等产品。在食品的日常加工、烹饪和食用过程中，注意食品的清洁卫生，包括加工生肉、家禽和水产品后，用肥皂和自来水洗手至少20秒，避免触摸食材的眼睛和鼻子;生熟砧板分开，生熟食物分别处理;生肉、水产品等新鲜食品，在放入冰箱前，先分小块分开包装，生熟食品分层存放;将食物彻底煮熟，尽量不要吃“生食”。干净的餐具要经常使用和消毒，可以蒸15分钟消毒。

　　为你推荐：

去选购电冰箱时应该要注意哪些参数？电冰箱制冷模式如何？

电冰箱旁边不能放哪些东西？为什么？微波炉不放在冰箱上可以吗？