水果放进冰箱里就不会坏了吗？怎样防止水果变坏？

　　现在想吃什么水果，基本上都可以在市场上买到。目前尽管天气还比较冷，但市场上仍然有很多来自热带地区的火龙果，芒果，香蕉等水果。但是，有些人习惯于把买来的水果全部放进冰箱，不出几天就会发现有些水果果皮凹陷，出现黑褐色斑点，这表明这些水果已经***了。

　　储藏水果时，一定不要直接放进冰箱，不同的水果要区别对待，避免水分流失是储藏的关键。有的能直接放冰箱，有的则不行。要放入冰箱的常见水果有葡萄、苹果、樱桃、水梨、柑橘等，但对于像芒果、香蕉、桃子这样的水果，不宜放入冰箱，放入这些水果时，只需将它们放在避光、避阴的地方。

　　有的果子怕失水，但也需要呼吸，所以，可用纸包好后再放进塑料袋，塑料袋能防止冰箱吸收果子的水分，纸有助于吸水，避免水气凝结孳生**，霉变。切勿将塑料袋口打结绑死，要保持透气，不要让梨子、樱桃、龙眼等水果闷坏。

　　一些水果在成熟时会释放出一种叫做“乙烯”的气体。乙烯会加快水果的成熟和老化，存放水果的温度越高，乙烯会释放越多的乙烯会，如果把一般的蔬菜、水果和乙烯类水果放在一起，就容易过早老化、腐烂，如苹果、梨、木瓜、香蕉等。果堆里，若有一个果子坏了，就要马上把它摘下来扔掉，防止“传染”到其他果子上。