你的冰箱里有塑料袋吗？冰箱内部摆放也是需要注意的！

　　干净实用的冰箱离不开合理的收纳，但是很多人买菜或者主食，直接用塑料袋装在冰箱里，不利于食物的保鲜，也让冰箱变得凌乱。更重要的是，塑料制品的使用会带来两大问题:一是塑料制品在使用过程中会浸出双酚a、双酚S等化学物质，影响人体**;第二，使用一次性塑料制品会产生大量的塑料废弃物，这些废弃物无法回收利用，污染我们赖以生存的环境，**终可能以微型塑料的形式回到我们的身体。

　　为了减少塑料浪费，美国****“拥抱绿色”在网站上发表文章，引导人们从冰箱储存做起，逐步摆脱无处不在的塑料制品。使用以下实用物品可以“去塑料”冰箱，减轻地球负担。

　　玻璃容器。厚厚的广口玻璃罐可以用来冷藏或冷冻食物，但使用时要注意三点:1。食物不要灌满，离瓶口留2~3厘米的空间，防止爆裂;2.将1厘米深的水倒在玻璃瓶中的冷冻食品上，以进一步防止冷空气;3.玻璃瓶不能装得太满。水结冰后体积膨胀，容易发生危险。

　　也可以使用矩形玻璃储存容器。虽然大部分都用塑料盖，但是可以无限重复使用。比如将胡萝卜放入盛有水的玻璃容器中，放入冰箱冷藏，避免变质;切好的苹果会氧化变色。可以将未完成的苹果片浸泡在一碗冷盐水中5分钟，然后将苹果晾干，放入密封的玻璃盒中，放入冰箱。

　　不建议使用其他类型的玻璃罐，因为它们不够厚，无法承受膨胀。此外，过热的瓶子不能直接放入冰箱，应在温度下降后放置，以防止玻璃因温度变化过大而破裂。

　　金属罐。不锈钢食品储存罐通常是密封和防冻的。比如铝制或不锈钢材质的储物盒，大小不一，以适应不同尺寸的冰箱，并配有**密封圈，密封性能好，可长期使用。虽然价格不便宜，但是有利于**。比如用铝盒装包好的饺子冷冻;在夏天，喜欢冷冻冰块来缓解热量的人也可以使用不锈钢制成的冰块。

　　纸制品。屠夫纸(一种包裹肉类的特殊纸张)和牛皮纸可以代替冷藏室使用的塑料袋和盒子。如果食物冷藏时间较短(**多2~3周)，可以用未漂白的屠夫纸或蜡纸包好。比如蘑菇**怕水分，用硬纸袋保存可以很好的解决变质问题;将莴苣放入碗中，用纸巾覆盖，以吸收水分，防止叶子变湿和变成棕色。

　　铝箔或锡箔。芹菜放在冰箱里久了会因为失去水分而变软。芹菜分开，洗净，根部晾干后用铝箔纸包紧，然后放入冰箱。保存期可达数周。这种包装的缺点是容易破损。使用时要小心，不要在上面戳洞。为了避免损坏，可以使用更耐用更厚的铝箔或锡箔。如有必要，比较好用冷冻**胶带密封。

　　打蜡的纸箱。内层打蜡的牛奶盒和果汁盒可以重复使用。这种容器特别适合盛放汤料，气密性好，不爆裂。使用前后彻底清洁。

　　别装了就好。许多水果，如西红柿和桃子，储存在冰箱里，没有任何包装。大多数水果和蔬菜都有它们天然的“外壳”，用塑料包装会加速变质。比如在低温下，番茄中与芳香物质相关的基因就像“冷冻”了一样，**降低了芳香物质的产量，导致其风味大打折扣，比较好在室温下保存;与没有保鲜膜的西瓜相比，有保鲜膜的西瓜放入冰箱后会滋生更多的**;香蕉要挂起来，保持良好的通风，让产生的乙烯随风飘散，从而延缓香蕉的衰老;浆果，如蓝莓和草莓，容易迅速软化，发霉变质。储存前，用1∶3的醋水浸泡，然后捞出，冲洗干净，沥干水分，放入冰箱储存。