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如何选择比较好的烧烤架?需要注意哪些方面?

2020-09-27

  当为您的院子野炊或尾板聚会活动烧烤挑选理想化的烧烤架时,几个要素需要铭记。较早,您需要明确哪样然料种类比较好是。您还需要考虑到哪样烧烤设计风格**合适您的要求。明确了需要的烧烤架种类后,寻找比较好的烧烤架是每一个型号规格的结构和功能。下列是一些协助您新手入的有效手册。

  丙烷气:便于烧烤,加热快速,清理便捷,这种格珊***了室外烹制的工作压力。您能够迅速,迅速地煮牛肉,还可以慢速度和慢速度煮牛quarter,实际效果一样好。一些难除的烧烤炉宣称,天然气烧烤不象木碳烧烤炉那般多,他们比别的型号规格的烧烤炉价钱高些。可是,天然气烧烤炉提供了较大 的便捷,因而,它针对要想在工作日的夜里,冬季乃至在极端的气温下进行烧烤的人都十分有效。

  大部分天然气烧烤炉使用的是汽化丙烷气,该汽体来源于连接到烧烤炉的空压机储气罐。假如您在院子有一个供您餐厅厨房使用的汽车油箱,则能够将其连接到烤架子上,那样就始终不容易用完车用汽油。也是有能用的型号规格,能够将天燃气管道连接到您的家里。

  不必被BTU震惊。虽然他们告诉你烧烤架使用了是多少天然气,而且从理论上讲应当告诉你它有多强劲,但大量的BTU并不一定**着高些的发热量或更强的烹制实际效果。

  木碳:这种烧烤架需要照明灯具,操纵和清理。可是放开手,他们给人***薰的味儿。木碳烧烤架能够使用基本型煤或更价格昂贵的红木小块木碳,但二种种类都是有其***。

  与使用燃气对比,木碳烧烤还消耗大量时间,由于木碳需要做到15至二十分钟的点燃时间才可以做到烹制溫度,而且进行后需要进行大量的***工作中。

  颗粒物:这类烧烤架使用红木颗粒物,造成与众不同的深*薰味。您在料仓中放满*粒,随后烧烤架的电子产品进行其他工作中,保持十分匀称的溫度。他们尤其合适用以慢速度烹制的食材,比如生猪肉烤,牛s或三文鱼面。可是,颗粒烧烤架不容易像其他类型的烧烤架那般烤糊,因而,假如您爱吃一顿大餐的念头是死皮牛扒,那麼这不是合适您的种类。

  烧烤设计风格

  烧烤架也有几种款式,依据然料种类和设计而各有不同。

  茶壶烧烤架占有的空间至少,可使您构建深层次的木炭以保持发热量。这促使它合适长时间的烹制,比如鸡脯肉或猪排骨,及其烤牛排和汉堡包。

  您猜到了,桶式烧烤架就好像侧边平躺着的桶。她们使用很多的煤块,能够一次煮许多食材。但他们通常会迅速地耗光,因而相比牛s或火鸡脯肉,他们更合适汉堡,热狗香肠和牛扒。

  Kamado烧烤架看起来很象传统式的茶壶实体模型,可是他们是用重瓷器而不是有色金属做成的。kamado设计已由BigGreenEgg品牌营销,可是现在有好几家企业提供了相近的瓷器设计。

  虽然他们并不划算,但他们会保持发热量,并为您提供各种各样烹制食材的决策权,这使他们在喜爱烧烤的严肃认**厨中十分火爆。瓷器构造能够非常好地保存发热量,使其特别适合非常规烧烤,如批萨和荒漠这类的菜式,可是他们很重,使用了许多包块,而且烹制表层沒有非常大。

  不管您使用哪样种类的然料或喜爱哪样设计风格的烧烤,在您很有可能考虑到选购的一切烧烤架上都有别的需要找寻的物品,从总体的建筑质量到便捷的功能,使烧烤更安全性,更非常容易清理。

  构造:用厚金属材料或不锈钢做成的烧烤架不容易锈蚀。偏厚的原材料还可以能够更好地保持发热量。它应当牢固地坐着路面上,以防被随便跌倒乃至刮倒。找寻经久耐用且不容易锈蚀的不锈钢或黄铜燃烧机。

  车轮子或万向轮:格珊上**少有两个车轮子,能够轻轻松松地将其从一个地方挪动到另一个地方。

  外盖:密不可分的外盖可容下发热量。

  可挪动的植物油脂盘或集灰器:在天然气烧烤炉下,您需要一个植物油脂盘滴进木碳桶,垃圾箱或拖盘中并在其下,以搜集余烬。二者均应便于消除以进行***。

  别的功能:在木碳烤架子上,请保证 有一个用以提升和降低发热量的通风口,并能够轻轻松松加上大量的钢削。当牵涉到天然气烧烤架时,请检查将汽车油箱挂起来有多非常容易。明确是不是需要侧边燃烧机来加热火锅配菜。

  在一切一种种类的烤架子上,**工具钩都为您提供了一个不在使用时悬架尖嘴钳和刮铲的地方。外盖上的温度表和汽油型号上的燃油表很有效,但不精细。

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