保鲜膜都能放在冰箱里吗？如何鉴别不同材质的保鲜膜？

　　许多人在把食物放进冰箱之前，会在食物上贴一层保鲜膜，认为这样可以更好地保持食物的新鲜。事实上，市场上出售的一些保鲜膜不适合与食物一起放在冰箱里。这个问题虽然微不足道，但潜在的危害一点也不小。

　　目前市场上销售的保鲜膜主要有三种:第一种是聚乙烯(pe或LDPE);第二种是聚偏二氯乙烯(PVDC);第三类是聚氯乙烯(PVC)。两者有什么区别?如何才能识别不同材质的保鲜膜?

　　聚乙烯保鲜膜一般粘性和透明性较差，用手摩擦后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜透明度和粘性较好，用手摩擦后不易展开，容易粘手;聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源不会熄灭，滴油，无刺鼻气味。

　　聚乙烯(PE或ldpe)主要用于普通果蔬的包装;聚偏二氯乙烯(pvdc)主要用于包装一些熟食、火腿等产品。而聚氯乙烯(PVC)也可以用于食品包装。

　　这里需要提醒的是，PVC材料本身作为食品包装材料是安全的，但是由于很多家庭习惯用微波炉加热食品，所以这种情况下比较好不要使用。由于聚氯乙烯薄膜生产过程中需要加入大量增塑剂，增塑剂在加热环境下容易释放并渗透到食品中，干扰体内的分泌，导致人们食用后诱发**。

　　消费者必须根据实际使用情况选择保鲜膜或保鲜袋，购买时仔细阅读包装上的标签。当然，如果你还是不明白，在正规超市买保鲜膜比较靠谱。

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