镀锌板是使用在钢板表面镀一层锌的方法,起到防范钢板表面遭遇腐蚀延长其使用寿命的功用,具备很好的耐高温性与耐蚀性。而且再实际上烤制食品的过程中,食物全然不触及内胆,所以无论是镀锌板或者不锈钢烤箱制作食品和人体身心**都是不影响的。