打蔬菜用料理机还是破壁机？

　　破壁机在打蔬菜的时候，运用自己高速转动的刀片对蔬菜展开破壁，我们日常家用的破壁机一般而言是一千两百瓦就够用，而转速可以达到四万转每分钟以上，这样就可以满足对蔬菜全然破壁的需要。而当我们的破壁机的刀片对食材开展破壁的时候，他会内内置的杯体内形成高速旋转的涡旋，让整份的食材可以***的展开循环撞击，这样就可以让蔬菜打出来的效果更为的细致，使得其能够产生很好的破壁效果。但是，*凭蔬菜本身的一部分水就想在杯体内形成高速旋转的涡旋是往往缺少的，需流入一定量的水才可以形成，所以加水的功用还可以让破壁机对蔬菜的破壁效果更好。