对于大量不锈钢餐具的消毒,也可以用消毒杀菌剂浸泡消毒,一般选择食品消毒剂、亚**、过氧化氢(过氧化氢)、过氧醋酸等。需要注意的是浸泡后要冲洗干净,对于劣质不锈钢餐具,不可用腐蚀性的消毒剂消毒,否则损伤餐具。