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微波炉加热是物理加热吗？
2021-07-12
微波炉的磁控管，每秒可产生振频数十亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，穿透食物达到5cm深，食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，食物“煮”成熟了。这就是微波炉加热的原理。
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