红茶属全发酵茶,起源于福建武夷山的桐木关(村),是世界上**早的小种红茶,也是世界红茶的始祖。红茶叶和绿茶的不同之处,在于制作过程多了一个发酵工序(发酵程度大于80%)。干红茶**泽乌黑油润,香气一般较高扬持久,有股花果香的甜味,口感醇香,无涩味。汤的颜色和叶底都是红色的。性状温和,因茶碱含量低,兴奋神经的效能低。**茶:祁门红茶,滇红,宁红。