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榨汁机榨的汁为什么有泡沫？
2021-05-08
果汁中含有无机盐会改变液体表面的张力，搅拌时空气进入形成的气泡不易破裂破裂。就像洗衣服时洗涤剂改变水的张力一样，气泡不会立即消失，会越聚越多，形成泡沫。这是正常现象。
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