水厂预先过滤颗粒杂质并对饮用水进行消毒,而水厂用来消毒、**的物品是氯,为使运往用户家中的自来水不受**侵害,所以水管里的自来水一定保留了相当多的余氯,即饮水中令人厌烦的"*味"。氯气既然用来消毒**,喝多了当然不好,所以有很多电热水瓶都有“再煮”按钮用来除氯,(其实把自来水煮开后,让它持续煮15~20分钟,也可以除氯。