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用蛋清蛋黄在电饭煲里弄蛋糕真的可以成功吗？
2021-03-29
彻底可以用全蛋打发做电饭煲生日蛋糕的。互联网上广为流传的分离鸡蛋黄鸡蛋清的分蛋消磨方式，是海绵蛋糕的作法。特性是口味比全蛋打发的生日蛋糕更潮湿更柔软，由于添加了较多的油和水份。
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