烤箱刚刚突然停了之后再烤怎么烤不了什么原因？

有很多人买烤箱全是怀着试一试的心理状态，选择的烤箱容积全是十分小的。实际上新手入门烘焙，烤箱還是必须挑选大一些的，比较好是在35升之上，假如很小的烤箱，那类20L、30L的，食材会离加热管更近，除了非常容易把食材烤焦，还非常容易遇热不均匀，尤其是蛋糕制作、曲奇饼干这一点至关重要。因此同档次得话尽可能挑选容积大的烤箱。