即运用电流的磁场根据电磁线圈造成方位持续更改的交替变化电磁场,处在交替变化电磁场中的电导体的內部可能发生涡流电流量(缘故可参照法拉第电流的磁效应基本定律),它是涡旋电场促进电导体中载流子(锅中的是电子器件而并非铁原子)健身运动而致,涡流电流量的焦耳热电效应使电导体提温,进而完成加热。本百度词条由“科普**”科学研究百度词条撰写与运用工作项目审批。1957年***台家庭装电磁炉问世于法国。英国逐渐生产制造电磁炉1972年电磁炉又称之为电磁炉[1]。二十世纪八十年代初电磁炉在及日本逐渐热卖。电磁炉的基本原理是电流的磁效应状况。